Pekmezli ayva dolmasi tarifi

Pekmezli ayva dolması tarifi

Pekmezli ayva dolması (6 kişilik)



pekmezli ayva dolması malzemeleri:

kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı - 250 gr

pirinç 1/3 su bardağı - 60 gr

ayva 6 orta boy - 1400 gr

pekmez 1 çay bardağı - 125 gr

kişniş 1/2 yemek kaşığı - 1. 4 gr

tuz 1/2 tatlı kaşığı - 3 gr

margarin 1 yemek kaşığı - 10 gr

su (sıcak) 1 1/2 su bardağı - 300 gr









pekmezli ayva dolması tarifi:

kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir.



pirinci yıka, süz. ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştır.



ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. sıcak suyu ekle, ayvaiar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.





notlar

iç anadolu bölgesinde daha çok nevşehir ve konya illerinde yaygın olarak bilinir. öğünlerde birinci yemek olarak servis edilir. 1 porsiyonun besin değerleri



enerji 327 cal



sodyum 245 mg protein



8. 4 g



a vitamini 109 iu yağ 10. 5 g



tiamin 0. 10 mg karbonhidrat 51. 8 g



riboflavin 0. 15 mg kalsiyum 111 mg



niasin



2. 83 mg demir



3. 99 mg



c vitamini 14 mg fosfor 103 mg



çinko 1 mg



kolesterol 29 mg



afiyet olsun...





(pekmezli ayva dolması yemek tarifi, pekmezli ayva dolması yemeğinin yapılışı, pekmezli ayva dolması yemeği pişirmek, pekmezli ayva dolması yemeği nasıl yapılır ? )