Peru dan macchu picchu tarifi

Peru dan macchu picchu tarifi

Peru dan macchu picchu



peru dan macchu picchu malzemeleri:

yarım kg sığır eti bonfilesi (ama parmak biçiminde ince doğranacak)

2 yemek kaşığı margarin

1 çay kaşığı tuz

1 çay karabiber

2 adet kuru soğan (soğanı iri olarak sekiz parçaya bölelim)

5-6 diş sarmısak (çok ince doğranacak)

1 su bardağı hazır çiğ krema

2 adet orta boy domates (domatesi de iri olarak 8 parçaya bölelim)

3 yemek kaşığı sirke

1 kase dolusu kızarmış patates







peru dan macchu picchu tarifi:

ilk olarak sığır etinin bonfile kısmından alınan parçayı parmak biçiminde doğrayalım. derin bir kase içerisinde tuz ve karabiberle karıştırıp, iyice harmanlayalım. bu arada derin ve büyük bir tavaya yağı koyup, erir erimez iri doğranmış soğan ve dilimlenmiş sarmısakları koyarak 4-5 dakika karıştırarak kavuralım. sonra etleri ilave ederek 5-6 dakika daha hep birlikte pişirelim. derhal domatesleri ve kremayı ekleyip, karıştırarak pişirme işlemine 10 dakika daha devam edelim. sirkemizi de katınca en çok 2 dakika daha kaynatıp, altını söndürelim. servis tabağının altına kızarmış patatesleri dizip, üstüne bu sarmısaklı kremalı etimizi aktarıp, karıştıralım. artık servise sunabiliriz.



afiyet olsun...





(peru dan macchu picchu yemek tarifi, peru dan macchu picchu yemeğinin yapılışı, peru dan macchu picchu yemeği pişirmek, peru dan macchu picchu yemeği nasıl yapılır ? )