Peynirli ay boregi tarifi

Peynirli ay böreği tarifi

Peynirli ay böreği



peynirli ay böreği malzemeleri:

2 adet yufka

100 gr beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

çörek otu

1 adet yumurtanın sarısı

2 çorba kaşığı margarin









peynirli ay böreği tarifi:

ilk olarak bir kabın içerisinde ufak küçük kestiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız maydanozu karıştırın.



2 yufkayı da dörder dörder parçaya bölün. parçaların herbirine çok az eritilmiş margarin sürün. önceden hazırladığınız peynirli içi kestiğiniz yufkaların geniş kenarlarına koyun. her şeyden önce yufkayı geniş bir sigara böreği biçiminde sarın. daha sonra elde ettiğiniz ruloyu elinizle içe doğru kıvırarak hilal biçimine getirin.



çırptığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla ay çöreklerinin üstüne sürün. son olarak üstüne bol oranda çörek otu serpin. ay çöreklerini önceden ısıtılmış, 200 dereceli fırında 30 dakika pişirip, servis yapın.



afiyet olsun...





(peynirli ay böreği yemek tarifi, peynirli ay böreği yemeğinin yapılışı, peynirli ay böreği yemeği pişirmek, peynirli ay böreği yemeği nasıl yapılır ? )