Peynirli biberler tarifi

Peynirli biberler tarifi

Peynirli biberler



peynirli biberler malzemeleri:

3 adet kırmızı çarliston biber

3 adet yeşil çarliston biber

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet doğranmış soğan

4 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

3 diş doğranmış sarımsak

3 adet rendelenmiş kabak

1 çay bardağı dolusu galeta unu

1 su bardağı rende kaşar peyniri

100 gr beyaz peynir

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı sirke

2 çorba kaşığı sıvı yağ









peynirli biberler tarifi:

biberlerin üstünden kapak açıp tohumlarını temizleyin. 2 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın. soğanları bu yağda pembeleştirin. tuzu, karabiberi, maydanozu, sarımsağı ve rende kabağı ilave edip bir hoş karıştırın. orta ısıda 5 dakika pişirin.



kabak suyunu salacaktır, ateşi açarak suyunu çektirip tavayı ocaktan alın. galeta ununu peynirlerle ve yumurta ile karıştırın. biberlerin içerisine bu karışımı doldurun. tencereye dizip üstüne kapak kapatın. kızdırılmış fırında 1 saat pişirin.



tavadan alıp soğumaya bırakın. suyunu kaynatıp 2 kaşık sirke ekleyin. ayrı olarak servise sunun. biberleri sıcak ön servis olarak sunabilirsiniz.



afiyet olsun...





(peynirli biberler yemek tarifi, peynirli biberler yemeğinin yapılışı, peynirli biberler yemeği pişirmek, peynirli biberler yemeği nasıl yapılır ? )