Peynirli kiş tarifi
Peynirli kiş (4 kişilik)
peynirli kiş malzemeleri:
300 gr un
150 gr margarin
1 adet yumurta
tuz
üzerine
6-7 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 su bardağı yeşil zeytin
1/2 su bardağı siyah zeytin
150 gr fıstıklı salam
1 kutu labne peyniri
peynirli kiş tarifi:
kiş hamuru için bir kapta unu ve tuzu karıştırın. margarini küp küp keserek, unun üstüne ilave edin. yumurtayı ekleyin. hamuru hızlı hızlı yoğurun. üstüne nemli bir bez örterek, buzdolabında yarım saat bekletin.
kişin üstüne koyacağınız malzeme için soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. yeşil ve siyah zeytinleri ince ince kesin. fıstıklı salamı küp küp doğrayın. geniş bir kapta doğranmış zeytinleri, taze soğanı, dereotunu, salamı ve labne peynirini karıştırın.
hamuru kalıptan bir miktar daha büyük açın. kalıbın içerisine yerleştirin. fazla kenarlarını bıçakla kesin. hamurun üstünde çatalla delikler açın. önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. fırından çıkardıktan sonra soğutun. peynirli harcı üstüne yayın. dilimleyerek servis yapın.
afiyet olsun...
(peynirli kiş yemek tarifi, peynirli kiş yemeğinin yapılışı, peynirli kiş yemeği pişirmek, peynirli kiş yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder