Pilavlı bıldırcın kavurması tarifi
Pilavlı bıldırcın kavurması
pilavlı bıldırcın kavurması malzemeleri:
3 adet bıldırcın
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
maydanoz
pilavlı bıldırcın kavurması tarifi:
pirinci ılık tuzlu suda bekletin.
bıldırcınları yıkayın, temizleyip süzün.
tencerede tereyağını eritin. tencerenin kapağı kapalı olarak bıldırcınları kızartın. karabiber, kekik, tuz ve 4 bardak su koyun. kısık ateşte 30 dakika pişirin.
tencerede tereyağını eritin. pirinçler berraklaşıncaya kadar karıştırarak kavurun. bıldırcın suyundan 3 bardak ekleyin. pilavı kısık ateşte pişirin. pilavın üzerine bıldırcınları koyup maydanozla süsleyip servis yapın.
afiyet olsun...
(pilavlı bıldırcın kavurması yemek tarifi, pilavlı bıldırcın kavurması yemeğinin yapılışı, pilavlı bıldırcın kavurması yemeği pişirmek, pilavlı bıldırcın kavurması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder