Piliçli ekmek tarifi
Piliçli ekmek (8 kişilik)
piliçli ekmek malzemeleri:
4 parça piliç göğüs
1 adet yuvarlak ekmek veya tost ekmeği
1 adet yeşil elma- küçük doğranmış
60gr. ceviz içi- kıyılmış
3 adet yeşil soğan-ince doğranmış
2 çorba kaşığı maydanoz - kıyılmış
125 gr. mayonez
dövülmüş karabiber
ıspanak veya marul yapraklan - sapları ayrılmış
4 adet domates - dilimlenmiş
piliçli ekmek tarifi:
dilimlediğiniz göğüs etlerini kayncıya kadar suda yaklaşık 25 dakika üzeri kapalı olarak hoşlayın. kendi suyunda soğumaya bırakın.
ekmeği, tepesinden düzgün bir biçimde keserek içini oyun.
elma, ceviz, soğan, maydanoz. mayonez ve isteğe göre karabiberi bir kapta karıştırın. ekmeğin içerisine sırasıyla yeşil yaprakları, piliç iç etlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın. bu işlemi ekmeğin içi dolana kadar tekrarlayın. en üste tekrar yeşil yaprakları yayıp, kapağı yerleştirdikten sonra alüminyum folyoya sararak bir gece buzdolabında tutun.
pasta dilimi durumunda keserek servis yapın.
afiyet olsun...
(piliçli ekmek yemek tarifi, piliçli ekmek yemeğinin yapılışı, piliçli ekmek yemeği pişirmek, piliçli ekmek yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder