Pirasali bonfile tarifi

Pırasalı bonfile tarifi

Pırasalı bonfile (4 kişilik)



pırasalı bonfile malzemeleri:

500 gr küp biçiminde kesilmiş yağsız bonfile

1 çorba kaşığı soya sosu

1 çorbakaşığı susam yağı

1 çorba kaşığı üzüm likörü

2 çay kaşığı mısır nişastası

500 gr pırasa

3 adet ufak taze soğan

2 çay kaşığı sıvıyağ

2 çay kaşığı şeker

1/2 su bardağı et suyu

2 çorba kaşığı ince dilimlenmiş maydanoz

tuz, karabiber









pırasalı bonfile tarifi:

bir kabın içerisinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, tuzu ve üzüm likörünü karıştırın. yarım saat buzdolabında bekletin.



pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın. çin tavasının içerisinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin. (sadece dışı bir miktar kahverengileşsin). içerisine pırasa ve soğanı ekleyip, 3-4 dakika daha tavada çevirip, tabağa alın. üstüne süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın.



afiyet olsun...





(pırasalı bonfile yemek tarifi, pırasalı bonfile yemeğinin yapılışı, pırasalı bonfile yemeği pişirmek, pırasalı bonfile yemeği nasıl yapılır ? )