Pirzola çatısı tarifi
Pirzola çatısı
pirzola çatısı malzemeleri:
16 adet kalem pirzola
2 sap biberiye
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tane karabiber
püre için:
6 adet patates
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar rendesi
tuz
pirzola çatısı tarifi:
kalem pirzolayı 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun. ateş kısık olmalı. pirzolalar suyunu bırakıp çekince biberiye, tane karabiber ve tuz ekleyip kızartmaya devam edin. 3 bardak sıcak su ekleyip 45-50 dakika pişirin.
soyduğunuz patatesi tencereye koyun, üzerini kapatacak kadar su ekleyin. patates haşlanınca, suyuyla birlikte blenderda ezin.
tencereye 1 yemek kaşığı margarin ve un koyun. unu pembeleşene kadar kavurun. patates püresi, 1 su bardağı süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz koyup bir taşım kaynatın. servis tabağına patates püresini koyup üzerine eti sosuyla birlikte koyun. sıcak servis yapın.
afiyet olsun...
(pirzola çatısı yemek tarifi, pirzola çatısı yemeğinin yapılışı, pirzola çatısı yemeği pişirmek, pirzola çatısı yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder