Rokfor soslu kremalı spagetti tarifi
Rokfor soslu kremalı spagetti
rokfor soslu kremalı spagetti malzemeleri:
1 paket spagetti makarna
rokfor soslu kremalı spagetti tarifi:
ilk olarak tuzlu, kaynar suda makarnayı 8-10 dakika kadar haşlamaya koyalım. haşlanan makarnayı süzüp, kendi tenceresine alalım ve iki aşamalı olarak hazırladığımız sosu makarnaların üstüne aktarıp, tahta bir çatalla hafifçe karıştırıp, servise sunalım.
eğer varsa rende parmesan ya da rende kaşarı da üstüne serpiştirelim, sonra servis yapalım.
sosun tarifi
sosun birinci kısım hazırlığı
süt, krema ve tavuk suyunu küçük bir tencereye koyalım ve karıştıralım. orta ısıya ayarladığımız ocakta sosumuzun ilk kısmı pişerken biz ikinci kısmı hazırlamaya geçelim.
sosun ikinci kısım hazırlığı
bir tarafta tereyağı ve unu ufak bir kasede bir çatal yardımıyla karıştırıp, iyice birbirine yedirelim.
kaynayan sütlü kremanın içerisine, hazırladığımız unlu tereyağı hamurunu atalım, ancak devamlı karıştırıp, sosun topaklanmasını engelleyelim.
muhallebi kıvamındaki sos pürüzsüz bir hale gelince ocağın altını söndürelim. tuz ve karabiberini ekleyip, karıştıralım.
sos soğumadan içerisine, bir kibrit kutusu büyüklüğünde rokfor peynirini rendeleyelim. şimdi sosumuz hazır hale gelmiştir.
afiyet olsun...
(rokfor soslu kremalı spagetti yemek tarifi, rokfor soslu kremalı spagetti yemeğinin yapılışı, rokfor soslu kremalı spagetti yemeği pişirmek, rokfor soslu kremalı spagetti yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder