Rumeli paçası edirne tarifi
Rumeli paçası (edirne)
rumeli paçası edirne malzemeleri:
50 gr. margarin
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı sirke
2 diş sarmısak
rumeli paçası edirne tarifi:
bir havanda sarmısakları iyice dövüyoruz. bir tencerede ise yağı eritiyoruz. derin bir kabın içerisinde yumurtayı, unu, tuzu, dövülmüş sarmısak ve et suyuyla iyice harmanlayıp, çırpıyoruz. sonra da tencerenin içerisine koyup, orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
pişen paça çorbasını tabaklara ayırıp, üstüne kıymalı, salçalı sosu birer çorba kaşığı kadar paylaştırıp, servise sunuyoruz.
sosun tarifi
diğer tarafta bir tavada kıymayı, yağla ve salçasıyla birlikte 15 dakika kadar kavuruyoruz.
afiyet olsun...
(rumeli paçası edirne yemek tarifi, rumeli paçası edirne yemeğinin yapılışı, rumeli paçası edirne yemeği pişirmek, rumeli paçası edirne yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder