Sahanda kuzu pirzola tarifi
Sahanda kuzu pirzola (4 kişilik)
sahanda kuzu pirzola malzemeleri:
8 adet kalem pirzola
yarım çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı salça
12 adet arpacık soğanı
12 adet ayva dilimi
yarım çay kaşığı zencefil
yarım çay kaşığı kekik
10 adet tane karabiber
1 su bardağı su
karabiber, tuz
kızartmak için: sıvı yağ
sahanda kuzu pirzola tarifi:
etleri, tuz ve karabiberle ovun. sonra pirzolaları una bulayın. fazla unu silkeleyin. kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın. pişireceğiniz kaba koyun. hafifçe sulandırılmış salçayı üstüne dökün.
kalan yağın içerisine kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını koyup hafifçe soteleyin. pirzolaların üstüne ekleyin. ayva dilimlerini pirzolaların üstüne dizin. yarım çay kaşığı zencefili ve yarım çay kaşığı kekiği serpin. tuzunu ayarlayın. tane karabiberleri serpin, 1 su bardağı suyu ekleyin.
hızlı ateşte 15 dakika pişirip, servis yapın.
afiyet olsun...
(sahanda kuzu pirzola yemek tarifi, sahanda kuzu pirzola yemeğinin yapılışı, sahanda kuzu pirzola yemeği pişirmek, sahanda kuzu pirzola yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder