Salçalı niyoketti tarifi
Salçalı niyoketti
salçalı niyoketti malzemeleri:
hamuru için:
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
salçalı niyoketti tarifi:
patatesi haşlayıp rendeleyin. yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun.
patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, ufak küçük kesin. kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 7 dakika haşlayıp süzün.
makarna sosla karışınca ocağın altını kapatın. parmezan peyniriyle süsleyip servis yapın.
sosun tarifi
mantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun. domates püresi, karabiber, tuz ve reyhan ilave edip 2 bardak sıcak su koyun. kısık ateşte 20 dakika pişirin. zeytinleri niyokettiyle birlikte sosa karıştırın.
afiyet olsun...
(salçalı niyoketti yemek tarifi, salçalı niyoketti yemeğinin yapılışı, salçalı niyoketti yemeği pişirmek, salçalı niyoketti yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder