Sarıp sarmala tarifi
Sarıp sarmala
sarıp sarmala malzemeleri:
1 kg mezgit balıgı
1 bağ pazı
1 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı
1 adet limon
1 çay kaşığı tarçın
yeteri kadar tuz, karabiber
sarıp sarmala tarifi:
pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun.
2 adet soğanı ince kıyıp sıvı yağda pembeleştirin. doğramış olduğunuz balıkları ve fıstığı katıp kavurun. üzümü ve baharatÍarı koyup karıştırın. bir miktar dinlendirin.
pazıları kare kesip hazırÍadığınız içten birer kaşık içÍerine koyup sarıp sarmaÍayın. yarım çay bardağı su koyup 15 dakika pişirin. soğuk oÍarak servise sunun.
afiyet olsun...
(sarıp sarmala yemek tarifi, sarıp sarmala yemeğinin yapılışı, sarıp sarmala yemeği pişirmek, sarıp sarmala yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder