?

Sebze mucveri tarifi

Sebze mücveri tarifi

Sebze mücveri



sebze mücveri malzemeleri:

1 adet ufak boy karnabahar

3 adet havuç

4 adet kabak

2 su bardağı lor peyniri

1 demet dereotu

1 demet maydanoz

10 adet yeşil soğan

6 yemek kaşığı kek unu

6 adet yumurta



kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un







sebze mücveri tarifi:

kabakları küp biçiminde doğrayın. az suda kabak ve karnabaharı birlikte haşlayıp süzün. havuçları rendeleyip tuzla ovalayın. maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu ince ince doğrayın.



yumurtaları, büyük bir cam kapta çırpın. karabiber, tuz ve doğranmış yeşilliği ekleyip karıştırın. son olarak lor peyniri ve unu da ekleyip, 15 dakika bekletin.



tavada yağı kızdırın. bir tabağa un koyun ve hazırladığınız mücverden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp una bulayın. kısık ateşteki yağda, arada bir tavayı sallayarak mücverleri kızartın. haşlanmış sebze veya sarmısaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.



afiyet olsun...





(sebze mücveri yemek tarifi, sebze mücveri yemeğinin yapılışı, sebze mücveri yemeği pişirmek, sebze mücveri yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder