Sebze tava tarifi

Sebze tava tarifi

Sebze tava (2 kişilik)



sebze tava malzemeleri:

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

1 adet kabak

1 demet maydanoz

mercanköşk

tarhur

fesleğen

1-2 çorba kaşığı mısı unu

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

tuz









sebze tava tarifi:

patates, havuç, soğan ve kabağı yıkayıp temizleyelim. maydanoz, mercanköşk, tarhun, fesleğen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haşlayalım. iyice piştikten sonra sebzeleri tahta kaşıkla ezerek püre durumuna getirelim.



yağsız bir tavaya bir tatlı kaşığı zeytinyağı koyalım. iyice kızdıralım. hazırladığımız sebzeli karışımdan tavaya bir kepçe kadar alalım. biçim verebilmek için sebzenin içerisine biraz mısır unu veya galeta unu ilave edelim.



sebzeleri tavada sürekli karıştıralım. karışımın bir müddet sonra katılaştığını ve sebzelerin birbirine yapıştığını göreceksiniz.



sebzeler mücver biçimini aldığında alt üst ederek iki tarafını da kızartalım. dilediğimiz oranda kızardığında tabağa alarak garnitürlerle zenginleştirip ana yemek olarak servis yapalım.



afiyet olsun...





(sebze tava yemek tarifi, sebze tava yemeğinin yapılışı, sebze tava yemeği pişirmek, sebze tava yemeği nasıl yapılır ? )