Sebzeli biftek tarifi 1

Sebzeli biftek tarifi 1

Sebzeli biftek (4 kişilik)



sebzeli biftek malzemeleri:

2 adet yağsız biftek

1 adet havuç

1 adet patates

6 adet taze fasulye

1 adet soğan

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 diş sarmısak

tuz









sebzeli biftek tarifi:

4-5 bardak suyu kaynatalım. parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim.



haşlamanın daha lezzetli olması için limon ve yumurta ile terbiye yapmak gerekmektedir. terbiye için, yumurta sarılarını bir miktar tuzla çırpalım. üstüne limon suyunu ekleyelim. yemeğin suyundan bir miktar alıp yaptığımız terbiyeye ekleyerek çırpmaya devam edelim. sonra pişmiş yemeğin üstüne döküp karıştıralım. ince ince kıyılmış maydanozu da tabaklara serpip haşlamamızı tatlandıralım.



afiyet olsun...





(sebzeli biftek yemek tarifi, sebzeli biftek yemeğinin yapılışı, sebzeli biftek yemeği pişirmek, sebzeli biftek yemeği nasıl yapılır ? )