Sebzeli börek tarifi
Sebzeli börek (10 kişilik)
sebzeli börek malzemeleri:
4 adet yufka
1 demet ıspanak
5 adet sosis
2 adet havuç
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
sebzeli börek tarifi:
ıspanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayın. yaprakların suyu süzüldükten sonra ince doğrayın.
2 adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koyun. üstte kalan yufkayı yağlayın. üstüne ıspanağı yayın. üstüne üçüncü yufkayı koyup yağladıktan sonra rendelenmiş havucu yayın. havuçlu harcın üstünü yufka ile kapatıp yağlayın.
üzerine ufak doğranmış sosis ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın. sebzeli böreğin köşelerini hafifçe içeri kıvırıp, rulo biçiminde sarın. ruloyu ortadan ikiye bölün. üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.
afiyet olsun...
(sebzeli börek yemek tarifi, sebzeli börek yemeğinin yapılışı, sebzeli börek yemeği pişirmek, sebzeli börek yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder