Sebzeli omlet tarifi

Sebzeli omlet tarifi

Sebzeli omlet (4 kişilik)



sebzeli omlet malzemeleri:

175 gr soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 diş sarımsak

1 orta boy kırmızı biber

1 orta boy yeşil biber

450 gr domates

6 yumurta

biraz kekik

5 dal taze maydanoz









sebzeli omlet tarifi:

bir tavaya zeytinyağını koyun. doğranmış soğanı içerisine ekleyip, rengi değişip, yumuşayıncaya kadar orta ateşte kavurun.



diğer tarafta sarmısağı dövün ve tavanın içerisine ilave edin. biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ufak küçük doğrayın ve onu da tavaya ekleyin. sıkça karıştırarak 6-7 dakika kadar pişirin



domatesleri soyup çekirdeklerini ayırdıktan sonra küçük ufak doğrayın. onu da tavaya ilave edin. suyunu çekip, iyice pişinceye kadar bekleyin.



bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın ve maydanoz ile diğer baharatları da ekleyerek tavaya dökün. bir spatula yardımıyla yumurtanın her tarafa karışmasını ve iyicepişmesini sağlayın. karışını katılaşıp, altın rengini alıncaya kadar pişirin.



omlet piştikten sonra ince ince kıydığınız maydanozları üstüne serperek, bir dilim taze ekmek eşliğinde servis yapın.



afiyet olsun...





(sebzeli omlet yemek tarifi, sebzeli omlet yemeğinin yapılışı, sebzeli omlet yemeği pişirmek, sebzeli omlet yemeği nasıl yapılır ? )