Sebzeli pilav tarifi 1

Sebzeli pilav tarifi 1

Sebzeli pilav (4 kişilik)



sebzeli pilav malzemeleri:

1. 5 su bardağı pirinç

2 su bardağı sebze suyu

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 ince dilimlenmiş soğan

1 çorba kaşığı tereyağı

2 ufak havuç (küp doğranmış)

2 ince dilimlenmiş pırasa

1 ince doğranmış kereviz sapı

1/4 doğranmış lahana

2 çorba kaşığı soya sosu

1. 5 su bardağı sıcak sebze suyu

tuz, karabiber









sebzeli pilav tarifi:

sıcak suyla yıkanmış pirinçleri süzüp 2 su bardağı sebze suyuyla tencereye ekleyin. kaynamaya başlayınca ateşi kısın. kapağını kapatıp 30 dakika pişirin. ateşten alıp geniş bir mutfak bezinin üstüne pirinci yayıp kurumaya bırakın. (tane tane ayrılması için)



sıvıyağı ısıtıp doğranmış soğan ve havuçları ilave edin. ateşi yükseltip sebzeler diri kalacak biçimde 2-3 dakika çevirin. tereyağı, tuz, baharat, diğer sebzeler ve pirinci ekleyin. iyice karıştırın. sıcak sebze suyu ve soya sosunu ilave edin. kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.



afiyet olsun...





(sebzeli pilav yemek tarifi, sebzeli pilav yemeğinin yapılışı, sebzeli pilav yemeği pişirmek, sebzeli pilav yemeği nasıl yapılır ? )