Sebzeli püre tarifi
Sebzeli püre (6 kişilik)
sebzeli püre malzemeleri:
4 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
½ su bardağı süt
50 gr tereyağı
1 çay bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
2-3 adet kornişon turşu
tuz
süslemek için
mantar, salam, bezelye
marul yaprakları
sebzeli püre tarifi:
patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım. sıcak suyunu döktükten sonra ılınması için soğuk suya tutalım. patateslerin, sıcakken kabuklarını soyarak, rendeleyelim. içerisine yarım su bardağı sıcak sütü, 50 gr tereyağını ve tuzu ekleyelim. patates ezeceği ile pürüzsüz bir kıvama gelene dek ezelim.
içine ufak küpler durumunda doğranmış havuç, kornişon turşu, bezelyeyi ekleyerek karıştıralım. püreyi servis tabağına düzgün biçimler vererek yerleştirelim. küp biçiminde kesilmiş salam, bezelye ve mantar dilimleri ile süsleyelim. isteğe göre marul yaprakları içerisinde servis yapalım
afiyet olsun...
(sebzeli püre yemek tarifi, sebzeli püre yemeğinin yapılışı, sebzeli püre yemeği pişirmek, sebzeli püre yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder