Seker helvasi un helvasi tarifi

Şeker helvasi un helvasi tarifi

Şeker helvasi = un helvasi



şeker helvasi un helvasi malzemeleri:

250 gr. margarin

4 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı soğuk su veya soğuk süt

1 su bardağı çekilmiş ceviz



üzerini süslemek için;

15-20 adet tüm ceviz







şeker helvasi un helvasi tarifi:

ilk olarak derin bir tencerede yağı eritelim. unu azar azar ilave ederek tahta kaşıkla devamlı karıştıralım.



unun önce sararıp sonra sarı-kahverengiye dönüşmesine kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.



bu aşamada unun sulandığını ve helva harcının gözgöz olduğunu göreceksiniz.



işte tam bu esnada soğuk su ya da soğuk sütle iyice karıştırıp şekerini karıştırarak erittiğimiz su ya da sütümüzü yavaş yavaş helvanın içerisine ilave edelim.



tahta kaşıkla helvayı devamlı kavurma işlemine hiç ara vermeyin.



aradan 5-6 dakika geçince dövülmüş cevizleri de ekleyerek şu şekilde bir çevirelim ve helvanın altını söndürelim.



ister kaşıkla biçim vererek servis tabağına yerleştirin ya da yine bir servis tabağına üstünü düzelterek yayın.



en üste tüm cevizleri serpiştirerek servise sunun.



afiyet olsun...





(şeker helvasi un helvasi yemek tarifi, şeker helvasi un helvasi yemeğinin yapılışı, şeker helvasi un helvasi yemeği pişirmek, şeker helvasi un helvasi yemeği nasıl yapılır ? )