Soğanlı köfte tarifi
Soğanlı köfte (6 kişilik)
soğanlı köfte malzemeleri:
5 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 kg kıyma
1/2 çay kaşığı karbonat
4 çorba kaşığı un
2 yumurta
sıvıyağ (kızartmak için)
karabiber, kimyon, tuz
3 çay kaşığı salça
soğanlı köfte tarifi:
soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve bir miktar tuzla ovun. maydanozları ince ince kıyın.
bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın. dilediğiniz biçimi vererek kızgın yağda kızartın. maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.
afiyet olsun...
(soğanlı köfte yemek tarifi, soğanlı köfte yemeğinin yapılışı, soğanlı köfte yemeği pişirmek, soğanlı köfte yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder