Sudak baligi tavasi tarifi

Sudak balığı tavası tarifi

Sudak balığı tavası



sudak balığı tavası malzemeleri:

4-6 adet dondurulmuş sudak fileto

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı taze kaşar rendesi

2 yemek kaşığı un

2 adet yumurta

kızartmak için:

1 çay bardağı sıvıyağ







sudak balığı tavası tarifi:

önce sudak balıklarına tuz ve karabiber serpiştirelim. sonra balıkları kaşar rendesine batırıp, her tarafını iyice bulayalım. hatta bastırarak peynirlerin iyice yapışmasını sağlayalım.



öte yandan bir tabağa un serpiştirip bir kasede de yumurtaları çırpalım. bir taraftan da tavaya yağı aktaralım ve orta ısıdaki ateşin üstüne oturtalım. şimdi de peynire bulanmış balıkları una batırıp, oradan çıkarıp, yumurtanın içerisine daldırıp, iyice kaplayalım.



hiç vakit kaybetmeden kızgın yağın içerisine atıp, arkalı önlü 7-8 dakika kadar kızartalım. serviste yanına haşlanmış patates dilimleri, mayonez veya ?tartar sos ? çok yakışır.



afiyet olsun...





(sudak balığı tavası yemek tarifi, sudak balığı tavası yemeğinin yapılışı, sudak balığı tavası yemeği pişirmek, sudak balığı tavası yemeği nasıl yapılır ? )