Susamlı patlıcan dolması tarifi
Susamlı patlıcan dolması
susamlı patlıcan dolması malzemeleri:
100 gr. tavuk kıyması
12 adet ufak patlıcan
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
susamlı patlıcan dolması tarifi:
tavaya tavuk kıyması, kıyılmış taze soğan, soya sosu, sıvıyağ, karabiber ve tuz ilave edip, kavurun.
patlıcanın sap kısımlarını kesip yıkayın. her birine 4 tane uzun yarıklar açın. tavuklu harcı kestiğiniz kısma doldurup susama bulayın. patlıcanı bol yağda çevirerek kızartın. kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldırıp sosla birlikte servis yapın.
sosun tarifi
sos için, ufak bir tencereye 1 çay bardağı su, sebze bulyonu ve soya sosunu ekleyip, bir taşım kaynatın.
afiyet olsun...
(susamlı patlıcan dolması yemek tarifi, susamlı patlıcan dolması yemeğinin yapılışı, susamlı patlıcan dolması yemeği pişirmek, susamlı patlıcan dolması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder