Sütlü ıslak börek tarifi
Sütlü ıslak börek
sütlü ıslak börek malzemeleri:
1 paket margarin
3 adet yufka
250 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
yeterince süt
sütlü ıslak börek tarifi:
bir tavada margarini eritelim ve soğutalım. üç yufkayı da tek tek yağlayalım ve üst üste dizelim. yağladığımız yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi üçgen biçimde 16 eşit parçaya bölelim.
iç için beyaz peyniri ufalayalım ve ince kıyılmış maydanozla karıştıralım. kesilen yufka parçalarının ucuna beyaz peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar koyalım.
köşelerini katlamadan kalın bir sigara böreği şeklinde saralım. börekleri yüksek kenarlı bir kaba alalım. kabın içerisinde, böreklerin üstünü tam kapatacak kadar süt ekleyelim. börekleri sütün içerisinde 20-25 dakika kadar bekletelim. bu sürecin sonunda da elinizle hafifçe sıkarak, yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. üstüne çırpılmış yumurta sürelim. önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene dek, 25-30 dakika pişirelim.
afiyet olsun...
(sütlü ıslak börek yemek tarifi, sütlü ıslak börek yemeğinin yapılışı, sütlü ıslak börek yemeği pişirmek, sütlü ıslak börek yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder