Tahinli ispanak boregi tarifi

Tahinli ıspanak böreği tarifi

Tahinli ıspanak böreği



tahinli ıspanak böreği malzemeleri:

4 adet yufka

3 adet yumurta

1 bardak yoğurt

1 bardak sıvıyağı

1 yemek kaşığı susam



harç için;

1 kg. ıspanak

1 yemek kaşığı margarin

2 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz







tahinli ıspanak böreği tarifi:

ıspanakları yıkayıp, süzün. tuzla ovun. fazla suyunu sıkın.



soğanı yağda pembeleştirin. ıspanakları ekleyip, 10 dakika kavurun. altını kapatın. tahini, pul biberi, karabiberi katıp, karıştırın. kenarda bekletin.



tepsiyi yağlayın.



yufkaları tezgaha serin. ortasından keserek, yarım ay biçimine getirin. yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağı çırparak, sosu hazırlayın.



ikiye böldüğünüz yufkanın üstüne sosu sürün. ıspanağı yufkanın düz tarafına ince bir biçimde yayın. rulo yapın. hazırladığınız 2 adet ruloyu tepsiye koyun.



üzerlerine sosu sürün. susamla süsleyin.



175 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.



afiyet olsun...





(tahinli ıspanak böreği yemek tarifi, tahinli ıspanak böreği yemeğinin yapılışı, tahinli ıspanak böreği yemeği pişirmek, tahinli ıspanak böreği yemeği nasıl yapılır ? )