Tava böreği tarifi
Tava böreği
tava böreği malzemeleri:
2 adet yufka
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı çökelek peyniri
yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağı
1 kahve fincanı yoğurt
tava böreği tarifi:
yufkanın birini yağlanmış tavaya serin. iç kısmını kırıştırıp, kenarlarından sarkıtın. ikinci yufkayı 4 e bölün.
beyaz peynir, çökelek ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
bir kapta yumurta, sıvıyağı, süt ve yoğurdu çırpın. bu sostan yufkaya 2 kaşık döküp, yufkalardan ikisini serin. peynirli karışımı üzerine dökün. kalan yufkayı da serdikten sonra sostan sürün. yufkanın tavada kalan kısımlarını içe doğru katlayın, kalan sosu üzerine dökün. tavayı sallayarak kısık ateşte iki taraflı çevirerek kızartın. sıcak servis yapın.
afiyet olsun...
(tava böreği yemek tarifi, tava böreği yemeğinin yapılışı, tava böreği yemeği pişirmek, tava böreği yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder