Tavuklu fincan boregi tarifi

Tavuklu fincan böreği tarifi

Tavuklu fincan böreği



tavuklu fincan böreği malzemeleri:

2 yufka

2 tavuk göğsü (haşlanmış ve küçük didiklenmiş)

2 çorba kaşığı mayonez

1 havuç

3 sivribiber

1 domates

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 yumurta sarısı

çörekotu, tuz, biber



sos malzemesi:

1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt









tavuklu fincan böreği tarifi:

iki yufkayı üst üste yayın. elde ettiğiniz kalın yufkayı 8 eşit üçgen parçaya bölün.



havuç, domates ve biberleri çok küçük doğrayıp didiklenmiş tavuk eti, mayonez, bezelye, tuz ve biberle karıştırarak harcı hazırlayın.



bir kasede eritilmiş tereyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırarak sosu hazırlayın. ufak bir komposto kasesine bir miktar yağ sürün. üçgen parçayı uzun kısmı kasenin tabanına gelecek biçimde yerleştirin. hazırladığınız yoğurtlu sosla yufkayı ıslatın. tavuklu harçtan ilave edip tekrar yoğurtlu sosla ıslatın.



yufkanın dışarda kalan uçlarını bohça biçiminde kapatın. yağlanmış bir fırın tepsisine kaseyi ters çevirin, böylece böreğin düz kısmı üste gelecek ve böreklerin görünümü bohça gibi olacaktır. her bir üçgen yufka parçasına aynı işlemi uygulayın.



hazırladığınız böreklerin üstüne çırpılmış yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. sıcak olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(tavuklu fincan böreği yemek tarifi, tavuklu fincan böreği yemeğinin yapılışı, tavuklu fincan böreği yemeği pişirmek, tavuklu fincan böreği yemeği nasıl yapılır ? )