?

Tavuklu ic pilav tarifi

Tavuklu iç pilav tarifi

Tavuklu iç pilav



tavuklu iç pilav malzemeleri:

1 adet tüm tavuk

3 bardak pirinç

3 yemek kaşığı margarin

3 adet orta boy kuru soğan

4 yemek kaşığı dolmalık üzüm

4 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı yenibahar

2 adet kesmeşeker

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz







tavuklu iç pilav tarifi:

dolmalık üzümleri ılık suda bekletin. sonra da sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.



pirinci ılık tuzlu suda bekletin. tavuğu yıkayıp, temizleyin ve tencereye yerleştirin. 6 bardak su ekleyip 20 dakika haşlayın. haşladığınız tavuğu sudan çıkardıktan sonra derisini ve kemiklerini çıkarın. tavuk etlerini iri parçalara ayırıp bekletin. tavuk suyunu dökmeyin.



tavla zarı formunda doğradığınız soğanları, pembeleşene kadar kavurun. suyunu süzdüğünüz pirinci, kavrulan soğanlara ekleyip 10 dakika daha pirinçle birlikte karıştırarak, kavurun. daha sonra pirince kesmeşeker, yenibahar, karabiber, tuz, kavrulmuş üzüm ve fıstığı ekledikten sonra, 5 bardak tavuk suyu ekleyin. pilav kaynayana kadar harlı ateşte pişirin. sonra altını kısabilirsiniz. pilav soğuduktan sonra içerisine tavuk etlerini de ekleyerek servis yapın.



afiyet olsun...





(tavuklu iç pilav yemek tarifi, tavuklu iç pilav yemeğinin yapılışı, tavuklu iç pilav yemeği pişirmek, tavuklu iç pilav yemeği nasıl yapılır ? )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder