Taze soğan yahnisi tarifi
Taze soğan yahnisi (8 kişilik)
taze soğan yahnisi malzemeleri:
1 kg. kuşbaşı kuzu eti
100 gr. margarin
1 kg. taze soğan
1 çorba kaşığı salça
nane, tuz
terbiye için:
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt
taze soğan yahnisi tarifi:
eti yıkayıp tencereye koyun. suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun.
doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. salça ve naneyi ilave edin. kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı su ve tuz ilave edin. kısık ateşte pişirin.
yemeği ocaktan indirdikten sonra bir miktar bekletin. yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı. yavaş vavas karıştırarak vemeğe ekleyin.
afiyet olsun...
(taze soğan yahnisi yemek tarifi, taze soğan yahnisi yemeğinin yapılışı, taze soğan yahnisi yemeği pişirmek, taze soğan yahnisi yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder