Taze tonbaligi turtasi tarifi

Taze tonbalığı turtası tarifi

Taze tonbalığı turtası



taze tonbalığı turtası malzemeleri:

1 çay tabağı tonbalığı

1 adet soğan

1 adet havuç

1 adet kereviz sapı

1 adet patates

1 adet limon

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı margarin

2-3 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı kaşar peyniri

tuz









taze tonbalığı turtası tarifi:

patatesleri akarsuyun altında iyice fırçalayarak yıkayıp, haşlayın. haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve püre durumuna getirerek, içerisine margarinin yarısını ve rendelenmiş limon kabuğunun bir kısmını da ekleyerek iyice karıştırın. daha sonra yumurta sarısını ve tuzu ilave edecek karıştırmayı sürdürün. şayet püre çok katı olduysa, bir miktar süt ilave edebilirsiniz. bu arada fırınınızı 200 derecede ısıtın. diğer yanda balığı, diğer sebzelerle birlikte on dakika kadar haşlayın. daha sonra balığı dikkatle tencereden çıkarın, ufak parçalar durumuna getirin ve patates püresine katın. ufak bir kabı yağlayıp unladıktan sonra, bu karışımı içerisine dökün. kalan yağı üstüne sürün. rendelenmiş kaşar peynirini de serperek sıcak fırına sürün. onbeş dakika pişirdikten sonra ılık olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(taze tonbalığı turtası yemek tarifi, taze tonbalığı turtası yemeğinin yapılışı, taze tonbalığı turtası yemeği pişirmek, taze tonbalığı turtası yemeği nasıl yapılır ? )