Tepside mantarlı pirzola tarifi
Tepside mantarlı pirzola (10 kişilik)
tepside mantarlı pirzola malzemeleri:
1 kg. kuzu pirzolası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
4 adet ufak domates
3 -4 adet yeşil sivri biber
250 gr. mantar
tuz,karabiber
kırmızıbiber
kekik
tepside mantarlı pirzola tarifi:
orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
pirzolaları hafifçe una bulayın. kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
domatesleri ikiye bölün, biberleri ufak doğrayın.
domates, biber ve mantarları tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
sebzeleri tepsideki pirzolaların üstüne yerleştirin. 1/2 su bardağı ılık su ekleyin. üstüne bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın. ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.
afiyet olsun...
(tepside mantarlı pirzola yemek tarifi, tepside mantarlı pirzola yemeğinin yapılışı, tepside mantarlı pirzola yemeği pişirmek, tepside mantarlı pirzola yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder