Terbiyeli etli dolma tarifi

Terbiyeli etli dolma tarifi

Terbiyeli etli dolma



terbiyeli etli dolma malzemeleri:

500 gr. kıyma

250 gr. asma yaprağı

1 su bardağı pirinç

3 adet kuru soğan

6 adet kabak

1 yemek kaşığı margarin

karabiber

tuz



terbiyesi için:

1 yemek kaşığı un

2 adet yumurtanın sarısı

2 adet limonun suyu

tuz







terbiyeli etli dolma tarifi:

pirinci ılık tuzlu suda bekletin.



kabakların içini temizleyip ortadan ikiye bölün. içlerini çıkarıp tuz sürün.



dolma içini hazırlamak için, soğanları zardan küçük doğrayıp, karabiber ve tuzla ovun. kıymaya pirinç, margarin ilave edin, yoğurup, kabakların içini doldurun.



asma yapraklarını, parlak tarafları tezgaha gelecek biçimde yayın. hazırladığınız içten, 1 tatlı kaşığı kadarını koyun. yaprağı iki yanından içe katlayın. sonra rulo biçiminde sarıp, tencereye sıralayın. kabakları dik olarak yaprakların yanına koyun. üzerine 2 bardak sıcak su ilave edip, 25 dakika pişirin.



terbiyesi için; un, yumurta sarısı, limon suyu ve 2 kahve fincanı ılık suyu cam kapta çırpıp, dolmaların üstüne dökün. 10 dakika daha pişirip servis yapın.



afiyet olsun...





(terbiyeli etli dolma yemek tarifi, terbiyeli etli dolma yemeğinin yapılışı, terbiyeli etli dolma yemeği pişirmek, terbiyeli etli dolma yemeği nasıl yapılır ? )