Ton ton patates tarifi

Ton ton patates tarifi

Ton ton patates



ton ton patates malzemeleri:

2 adet orta boy ton balığı konservesi

yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

4 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı kapari

ayrıca; 5-6 adet iri boy patates







ton ton patates tarifi:

patateslerin kabuklarını iyice yıkadıktan sonra üstüne çıkacak kadar su ilavesiyle ve de 1 çay kaşığı kadar da tuz atarak, ocağın üstüne oturtalım. onlar pişerken bizde bir taraftan sosumuzu hazırlayalım. derin bir tasın içerisine suyunu ve yağını süzdürdüğümüz balıkları koyalım. üstüne ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştıralım.



şimdi de mayonezi koyup tekrar karıştıralım. şayet çok katı olduysa 2-3 yemek kaşığı kadar ılık suyu ilave edebilirsiniz. bir kenara koyun dursun. şimdi patateslere bakalım. ama sakın dağılmasın, dikkat edelim. sonra süzdürüp, kabuklarını soyalım ve bir kesme tahtası üstünde bir parmak kalınlığında yuvarlak halkalar biçiminde dilimleyelim.



öte yandan bir servis tabağını önümüze alalım. her yuvarlak patates diliminin üstüne sanki ekmeğe yağ sürer gibi ama bir miktar kalın tabaka biçiminde mayonezli ton karışımını sürelim. üstüne 3-4 adet kapariyi oturtalım. hatta bir maydanoz yaprağını da ?kuş ? gibi konduralım. üzerlerine arzu ederseniz bir kürdan bile takabilirsiniz. hadi şimdi servis vakti.



afiyet olsun...





(ton ton patates yemek tarifi, ton ton patates yemeğinin yapılışı, ton ton patates yemeği pişirmek, ton ton patates yemeği nasıl yapılır ? )