Tutmaç çorbası tarifi
Tutmaç çorbası
tutmaç çorbası malzemeleri:
2 bardak yeşil mercimek
1 bardak erişte
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
2 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı un
4 bardak su veya et suyu
kuru nane
tuz
karabiber
tutmaç çorbası tarifi:
yeşil mercimekleri akşamdan soğuk suyla ıslatın.
mercimekleri haşlayıp, suyunu süzün. soğanı yağda pembeleştirin. mercimekleri ekleyin.
yoğurtla unu karıştırın. tuzu ve karabiberi ekleyip, mercimeklere ekleyin. suyunu katın. karıştırarak, kaynatın. erişteyi ilave edin. 15 dakika daha kaynatın. naneyi atıp, karıştırın. altını kapatın. servise hazırlayın.
tutmaç çorbası, sivas ?a özgü bir lezzettir.
afiyet olsun...
(tutmaç çorbası yemek tarifi, tutmaç çorbası yemeğinin yapılışı, tutmaç çorbası yemeği pişirmek, tutmaç çorbası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder