Üç renkli börek tarifi
Üç renkli börek
üç renkli börek malzemeleri:
3 hazır yufka
3 tavuk göğsü
1/2 kg. havuç
1/2 kg. pazı yaprağı
1 orta boy soğan
1 yumurta
125 gr. tereyağı (veya yumuşak margarin)
tuz, karabiber
üç renkli börek tarifi:
tavuk etlerinı haşlayıp ince ince didikleyin.
soğanı ince rendeleyip doğranmış, yıkanmış pazı yaprakları ile az yağda kavurun.
havucu haşlayıp püre durumuna getirin.
fırını orta derecede ısıtın ve fırın tepsinizi yağlayıp hazırlayın.
yağınızı eritip yufkaları ıslatmak üzere içerisine yeteri kadar su ekleyin. birinci yufkayı yayın, su-yağ karışımı ile ıslatın, üstüne pazıyı yayın. sonra ikinci yufkayı aynı biçimde ıslatın, üstüne havucu yayın. üstüne üçüncü yufkayı serin. onun üstüne de tavuklu harcı yerleştirin. en üstü yufka ile kapatıp böreğinizi yuvarlak olqrak fırına yerleştirin.
üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün, isteğe göre susam ya da çörekotu serpin. 30-35 dakika kızartın.
afiyet olsun...
(üç renkli börek yemek tarifi, üç renkli börek yemeğinin yapılışı, üç renkli börek yemeği pişirmek, üç renkli börek yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder