Usak boregi usak tarifi

Uşak böreği uşak tarifi

Uşak böreği / uşak



uşak böreği uşak malzemeleri:

8 su bardağı un

3 yemek kaşığı tereyağı

1 adet yumurta

1 su bardağı nişasta

1 tatlı kaşığı tuz



açmak için:

1 adet ekmeğin içi

yarım demet ıspanak

4 adet kuru soğan

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz







uşak böreği uşak tarifi:

yoğurma kabına unu koyup, ortasını havuz gibi açın. su ilave edip, yoğurun. yumuşak bir hamur tutun, 20 dakika dinlendirin.



ekmek içini ufalayın. yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı ince ince doğrayıp, bekletin.



ayrı bir kapta yumurta, karabiber ve tuzu çırpın.



zar biçiminde doğradığınız soğanı tereyağıyla pembeleşene kadar kavurun. çırpılmış yumurtayı döküp, hızlı hızlı karıştırın. yumurta fazla pişmeden ocağın altını kapatın. ekmek içi ve ıspanağı ekleyip bekletin.



hamurdan 20 adet eşit beze yapıp, pasta tabağı büyüklüğünde açın. 10 tanesinin içerisine eritilmiş tereyağı sürüp, üst üste koyun ve hepsini fırın tepsisi büyüklüğünde açın. sonra da yağlanmış fırın tepsisine serip hazırladığınız içi yerleştirin. diğer 10 bezeye de aynı işlemi uygulayıp, harcın üzerine serin. kalan yağı yumurta sarısıyla karıştırıp böreğin üzerine sürün. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.



afiyet olsun...





(uşak böreği uşak yemek tarifi, uşak böreği uşak yemeğinin yapılışı, uşak böreği uşak yemeği pişirmek, uşak böreği uşak yemeği nasıl yapılır ? )