Üzümlü fırın sütlaç tarifi
Üzümlü fırın sütlaç
üzümlü fırın sütlaç malzemeleri:
1/2 kg süt
1/2 bardak şeker
1 kahve fincanı pirinç
3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
1 çimdik tuz
tarçın yada antepfıstığı
üzümlü fırın sütlaç tarifi:
pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın. şekerle sütü birlikte kaynatın. uzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte birakin. karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün. kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içerisinde üzeri kızarana kadar pişirin. uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.
not:
uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. arzu edilirse miktar artırılabilir. aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. 1 yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ilave edin. daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.
afiyet olsun...
(üzümlü fırın sütlaç yemek tarifi, üzümlü fırın sütlaç yemeğinin yapılışı, üzümlü fırın sütlaç yemeği pişirmek, üzümlü fırın sütlaç yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder