Yalancı iskender tarifi
Yalancı iskender (2 kişilik)
yalancı iskender malzemeleri:
1 bayat pide
1/2 paket margarin
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
250 gr kıyma
2 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
yalancı iskender tarifi:
pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesip firın kalıbına yerleştirin.
margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin üstüne dökün. pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin.
sıvıyağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin. salçayı ekleyip karıştırın. kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin üstüne yayın.
yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı karışımın üstüne dökün. tereyağını tavada kızdırıp kırmızıbiber ekleyin. yoğurdun üstüne gezdirerek döküp sıcak olarak servis yapın.
afiyet olsun...
(yalancı iskender yemek tarifi, yalancı iskender yemeğinin yapılışı, yalancı iskender yemeği pişirmek, yalancı iskender yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder