Yaprak dolması tarifi
Yaprak dolması (2 kişilik)
yaprak dolması malzemeleri:
1 adet soğan
7 çorba kaşığı soya yağı
100 gr amerikan pirinci
2 çorba kaşığı et suyu
1 orta boy havuç
150 gr beyaz peynir
2 adet domates
1 limon suyu
12 adet asma yaprağı
karabiber,şeker, tuz
yaprak dolması tarifi:
soğanları soyup ince doğrayın. 2 çorba kaşığı soya yağında pirinçlerle birlikte çevirin. üstüne et suyu döküp kaynatın. 10 dakika sonra içerisine ufak doğradığınız havuçları da ekleyip 10 dakika daha pişirin.
peyniri ufalayın, pirinçle karıştırın. yıkanmış domatesin çekirdeklerini çıkartıp küp biçiminde kesin. 1 limon suyunu ve 4 kaşık soya yağını karıştırın. tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. domatesi de ekleyip sos hazırlayın.
yaprakları soğuk suda yıkayıp süzgece alın. hazırladığınız iç malzemesiyle yaprakları dolma biçiminde sarın. artan soya yağını tavada ısıtın. ve dolmaları bu yağda bir miktar çevirin. hazırladığınız sosla birlikte servise sunun.
afiyet olsun...
(yaprak dolması yemek tarifi, yaprak dolması yemeğinin yapılışı, yaprak dolması yemeği pişirmek, yaprak dolması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder