Yaşmaklı enginar dolması tarifi
Yaşmaklı enginar dolması
yaşmaklı enginar dolması malzemeleri:
200 gr. kıyma
6 adet enginar
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet kuru soğan
10 adet arpacık soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz
süslemek için:
yarım demet dereotu
yarım limon
yaşmaklı enginar dolması tarifi:
enginarın kararmaması için limonla ovalayıp tepsiye sıralayın.
kıyma, tavla zarı formunda doğranmış kuru soğan, pirinç, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. hazırladığınız harcı enginar çanaklarının içerisine doldurun. yağlı kağıtla enginarı sarın.
fırına dayanıklı tepsiye arpacık soğan, doğranmış havuçu sıralayın. enginarı da üzerine koyup, 3 burdak su ilave edin. 180 derecelik fırında 5 dakika pişirin. dereotuyla süsleyip servis yapın.
afiyet olsun...
(yaşmaklı enginar dolması yemek tarifi, yaşmaklı enginar dolması yemeğinin yapılışı, yaşmaklı enginar dolması yemeği pişirmek, yaşmaklı enginar dolması yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder