Yer elmalı pırasa tarifi
Yer elmalı pırasa
yer elmalı pırasa malzemeleri:
1 kg. yer elması
500 gr. pırasa
2 bardak zeytinyağı
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı pirinç
6 adet kesme şeker
2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
tuz
yer elmalı pırasa tarifi:
yer elmalarını soyun. kararmaması için su dolu kapta bekletin.
kare doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleştirirken, şekerini ve tuzunu da atın.
yer elmalarını dörde bölün veya tüm bırakın. pırasaları yan yan, 4 cm. uzunluğunda kesin. havuçları temizleyip, 8 cm. uzunluğunda ince ince doğrayın. pirinci yıkayın. yer elmalarını, pırasaları, havuçları, pirinci, şekeri ve limon suyunu soğanların içerisine ilave edin. üstünü kapatacak kadar su koyun. kısık ateşte 45 dakika pişirip, dinlendirin. dereotuyla süsleyip, servis yapın.
afiyet olsun...
(yer elmalı pırasa yemek tarifi, yer elmalı pırasa yemeğinin yapılışı, yer elmalı pırasa yemeği pişirmek, yer elmalı pırasa yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder