Yer gog dolmasi tarifi

Yer göğ dolması tarifi

Yer göğ dolması



yer göğ dolması malzemeleri:

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı pilavlık bulgur

2 su bardağı kaynar su

3 yemek kaşığı un

1 adet ince kıyılmış soğan

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

tuz

karabiber



içi için;

500 gr. kuşbaşı et

4 adet küp doğranmış patates

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı nane

4 su bardağı su







yer göğ dolması tarifi:

derin bir kaba koyulan bulgurların üstüne kaynar suyu döküp, 15 dakika kadar bekleyin. un, soğan ve bütün baharatları da ekleyerek iyice yoğurun. yeşil erik büyüklüğünde köfteleri hazırlayıp bir kenara koyun. diğer yanda kuşbaşı etleri yağ, soğan, salça ve naneyle pişirip, 4 su bardağı suyu ekleyin.



su kaynayınca küp patatesleri ekleyin, beş dakika sonra da yuvarlak köftelerinizi koyun. pişince yemeğinizi servise sunabilirsiniz.



afiyet olsun...





(yer göğ dolması yemek tarifi, yer göğ dolması yemeğinin yapılışı, yer göğ dolması yemeği pişirmek, yer göğ dolması yemeği nasıl yapılır ? )