Yeşilim çorbası tarifi
Yeşilim çorbası
yeşilim çorbası malzemeleri:
4 adet kabak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dereotu
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 su bardağı tavuk suyu
karabiber
tuz
yeşilim çorbası tarifi:
kabakları temizleyip yıkadıktan sonra 3 bardak su koyduğunuz tencerede 15 dakika haşlayın. kabaklardan birini ayırın. kalanları mikserde püre durumuna gelene kadar ezin. tereyağında unu sararana kadar kavurun. kabak püresi, tavuk suyu, 3 yemek kaşığı krema, karabiber ve tuzu, una ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. kaynamaya başlayınca ayırdığınız kabağı halka biçiminde doğrayarak çorbaya ilave edin. 20 dakika daha kaynatın. servis yapmadan önce krema ve dereotuyla süsleyin.
afiyet olsun...
(yeşilim çorbası yemek tarifi, yeşilim çorbası yemeğinin yapılışı, yeşilim çorbası yemeği pişirmek, yeşilim çorbası yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder