Yumurta benyesi tarifi

Yumurta benyesi tarifi

Yumurta benyesi (4 kişilik)



yumurta benyesi malzemeleri:

4 yumurta

tuz, karabiber

1 su bardağı un

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı soda

1 yumurta akı

kızartmak için sıvıyağ

yeterince kıyılmış maydanoz









yumurta benyesi tarifi:

4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar durumunda dilimleyin. üzerlerine tuz ve karabiber serpin.



derin bir kasede 1 su bardagı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı kanştırın.



1 yumurta akını iyice çırparak köpük durumuna getirip sodalı karışıma ekleyin. yumurta dilimlerini bu kanşıma batırıp kızgın yağda kızartın.



kağıt havlu üstüne alıp fazla yağını çektirin. kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(yumurta benyesi yemek tarifi, yumurta benyesi yemeğinin yapılışı, yumurta benyesi yemeği pişirmek, yumurta benyesi yemeği nasıl yapılır ? )