Yumurtalı erişte tarifi
Yumurtalı erişte
yumurtalı erişte malzemeleri:
1 paket erişte veya makarna
1 yemek kaşığı margarin
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
karabiber
tuz
yumurtalı erişte tarifi:
erişteyi kaynayan bol tuzlu suda 5 dakika kaynatıp süzün.
yumurta ve rendelenmiş kaşar peynirini çırpın. erişte sıcakken üzerine dökün. erişteyi hızlı hızlı karıştırıp yumurtanın iyice yedirilmesini sağlayın. üzerini maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
püf noktası: makarna suyuna 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyarsanız parlaklık verir.
yemekçinin notu: erişte sıcakken yumurtayı üzerine dökün. makarnanın sıcaklığı yeterli olacaktır. tekrar pişirmeye neden yok.
afiyet olsun...
(yumurtalı erişte yemek tarifi, yumurtalı erişte yemeğinin yapılışı, yumurtalı erişte yemeği pişirmek, yumurtalı erişte yemeği nasıl yapılır ? )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder