Yumurtali fasulye ve havuc kavurmasi tarifi

Yumurtalı fasulye ve havuç kavurması tarifi

Yumurtalı fasulye ve havuç kavurması (6 kişilik)



yumurtalı fasulye ve havuç kavurması malzemeleri:

1 kg taze çalı fasulye

4 yumurta

2 orta boy havuç

2 orta boy soğan

4 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz ve karabiber









yumurtalı fasulye ve havuç kavurması tarifi:

fasulyeleri ayıklayıp, önce boyuna sonra enine bölün. havuçları küçük küp biçiminde kesin. birlikte 15-20 dakika kadar az tuzlu suda hafif diri kalacak gibi haşlayıp, süzün.



soğanı ince doğrayıp, kızgın yağda pembeleştirin. fasulye ve havuç ekleyerek, 10 dakika çevirin. yumurtaları çukur bir kabın içerisinde karıştırıp tuz, biber ekip geniş bir tavaya dökün. üstüne fasulye karışımını yayın.



alt kısmı katılaşınca ateşi kısın ve ağzı kapalı odarak 6-7 dakika daha pişirin. sıcak olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(yumurtalı fasulye ve havuç kavurması yemek tarifi, yumurtalı fasulye ve havuç kavurması yemeğinin yapılışı, yumurtalı fasulye ve havuç kavurması yemeği pişirmek, yumurtalı fasulye ve havuç kavurması yemeği nasıl yapılır ? )