Yuvarlama tarifi 1

Yuvarlama tarifi 1

Yuvarlama (2) (6 kişilik)



yuvarlama malzemeleri:

3. 5 su bardağı un

1/2 kg kıyma

3 yumurta

3 çay bardağı süt

5 su bardağı su

tuz

1 su bardağı sıvıyağ

sos için:

2 su bardağı yoğurt

3-4 diş sarmısak

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası









yuvarlama tarifi:

kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun. elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın.



bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın. kızarttığınız köfteleri ekleyip haşlayın. kevgirle alın.



tereyağını ufak bir tavada eritip salçayı ilave edin. sos kıvamını alıncaya kadar kavurup ateşten alın. sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.



yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üstüne sarımsaklı yoğurt ekleyin. hazırladığınız sosu üstüne gezdirip sıcak olarak servis yapın.



afiyet olsun...





(yuvarlama yemek tarifi, yuvarlama yemeğinin yapılışı, yuvarlama yemeği pişirmek, yuvarlama yemeği nasıl yapılır ? )