Zeti samsun tarifi

Zeti samsun tarifi

Zeti / samsun



zeti samsun malzemeleri:

4 adet tavuk butu

2 su bardağı ceviz içi

4 diş sarmısak

5 dilim bayat ekmek içi

2 yemek kaşığı domates salçası

1 adet limonun suyu

2 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz







zeti samsun tarifi:

tavuk butlarını tencereye koyun. su ilave edip tuz atın. butlar dağılmadan haşlayın. ceviz içi, sarmısak ve pulbiberi robottan geçirin. salçayı ilave edip, kısık ateşte cevizin yağını vermesi için bir miktar ısıtın. ateşten alıp elinizle yoğurarak cevizin yağını iyice vermesini sağlayın. çıkan yağı bir kaba aktarın. yağa bayat ekmek içini ufalayın. üstüne tavuk suyunu, limon suyunu ve ceviz içini ilave edin. karışım, bulamaç durumuna gelecek. tavuğu parçalara ayırıp, bu bulamaca batırın. üzerini kızdırılmış pulbiberli yağ ile süsleyebilirsiniz.



afiyet olsun...





(zeti samsun yemek tarifi, zeti samsun yemeğinin yapılışı, zeti samsun yemeği pişirmek, zeti samsun yemeği nasıl yapılır ? )